Все добавки в алфавитном порядке

Список пищевых добавок Е в алфавитном порядке. Красным отмечены добавки опасные для здоровья.

А
Агар-агар E406
Адипаты натрия E356
Адипаты калия Е357
Адипиновая кислота E355
Азорубин, кармазин E122
Азот E941
Аллура красная E129
Алюминий (порошкоподобный) E173
Алюмосиликат Е559
Алюмосиликат кальция Е556
Алюмосиликат калия E555
Алюмосиликат натрия E554
Алюмофосфат натрия Е541
Альгинат амония E403
Альгинат калия E402
Альгинат кальция E404
Альгинат натрия E401
Альгинова кислота E400
Альфа-токоферол E307
Амарант E123
Аннато, биксин, норбиксин E160b
Антоцианин E163
Аргон E938
Арабиногалактан Е409
Аскорбат кальция E302
Аскорбат натрия E301
Аскорбинова кислота E300
Аскорбилпальмитат Е304
Аспартам E951
Ацесульфам калия E950
Ацетаты калия E261
Ацетаты кальция E263
Ацетаты натрия E262
Ацетилированый дикрахмаладипат E1422
Ацетилированый дикрахмалфосфат E1414
Ацетилированый крахмал E1420
Ацетатизобутират сахарозы Е444
Б
Бензоат калия E212
Бензоат кальция E213
Бензоат натрия E211
Бензойна кислота E210
Бентонит E558
Бета-апо-8'-каротинал (C 30) E160e
Бета-апо-8'-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир E160f
Бифенил, дифенил E230
Борная кислота E284
Бутилгидроксианизол (BHA) E320
Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT) E321
Бисульфит калия Е228
В
Винная кислота (L(+)-винная кислота) E334
Воск канделильский E902
Воск карнаубский E903
Воск оксидированый полиэтиленовый E914
Воск пчелиный, белый и желтый E901
Г
Гамма-токоферол E308
Гексаметилентетрамин E239
Гваяковая смола Е314
Гелий E939
Гидроксид амония E527
Гидроксид калия E525
Гидроксид кальция E526
Гидроксид магния E528
Гидроксид натрия E524
Гидроксипропил-дикрахмалфосфат E1442
Гидроксипропилкрахмал E1440
Гидроксипропилметилцеллюлоза E464
Гидроксипропилцеллюлоза E463
Гидросульфит калия E228
Гидросульфит кальция E227
Гидросульфит натрия E222
Глицерин E422
Глицин E640
Глутамат кальция E623
Глутамат магния E625
Глутаминова кислота E620
Глутамат натрия I-замещенный Е621
Глутамат калия I-замещенный Е622
Глутамат аммония I-замещенный Е624
Глюконат железа E579
Глюконат калия E577
Глюконат кальция E578
Глюконат натрия E576
Глюконовая кислота E574
Глюконо-дельта-лактон E575
Гуанилат кальция E629
Гуаниловая кислота E626
Гуарова камедь E412
Гумиарабик E414
Д
Дельта-токоферол E309
Дикалийгуанилат E628
Дикалийинозинат E632
Дикрахмалфосфат E1412
Диметилдикарбонат E242
Динатрий 5'-рибонуклеотид E635
Динатрийгуанилат E627
Динатрийинозинат E631
Дифосфаты натрия E450
Дифенил Е230
Диазомоноксид E942
Диметилдикарбонат Е242
Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота) Е551
Двуокись углерода E290
Двуокись кремния E551
Двуокись серы E220
Двуокись титана E171
Додецилгалат E312
Ж
Жирные кислоты E 570
И
Изоаскорбинат натрия Е316
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота Е315
Изомальтит, изомальтитол Е953
Инозинат-5'кальция Е633
Инозиновая кислота Е630
К
Камедь рожкового дерева E410
Камедь карайи Е416
Камедь гваяковая Е241
Камедь ксантановая Е415
Камедь тары Е417
Камедь геллановая Е418
Ксилит Е967
Каррагинан Е407
Карбамид (мочевина) Е927b
Краситель синий блестящий E133
Краситель черный E151
Краситель пищевой оранжево-желтый "солнечный закат" E110
Краситель пищевой зеленый-S E142
Краситель пищевой 'золото' Е175
Краситель пищевой 'индиго-кармин' Е132
Краситель пищевой кантаксантин Е161g
Краситель пищевой куркумин Е100
Краситель пищевой рибофлави Е101
Краситель пищевой тартразин Е102
Краситель пищевой алканет (алканин) Е103
Краситель пищевой желтый хинолиновый Е104
Краситель пищевой кармин Е120
Краситель пищевой азорубин (кармуазин) Е122
Краситель пищевой амарант Е123
Краситель пищевой пунцовый Е124
Краситель пищевой эритрозин Е127
Краситель пищевой красный Е128
Краситель пищевой красный 'очаровательный' (аллура) Е129
Краситель пищевой синий патентованный Е131
Краситель пищевой индигокармин Е132
Краситель пищевой синий блестящий Е133
Краситель пищевой хлорофилл Е140
Краситель пищевой медные комплексы хлорофиллов Е141
Краситель пищевой зеленый S Е142
Краситель пищевой cахарные колеры простые Е150a
Краситель пищевой cахарные колеры сульфитные Е150b
Краситель пищевой cахарные колеры аммония Е150с
Краситель пищевой cахарные колеры аммоний-сульфитные Е150d
Краситель пищевой черный блестящий Е151
Краситель пищевой уголь растительный Е153
Краситель пищевой коричневый FK Е154
Краситель пищевой коричневый HT Е155
Краситель пищевой каротины Е160a
Краситель пищевой экстракты аннато Е160b
Краситель пищевой маслосмолы паприки Е160c
Краситель пищевой ликопин Е160d
Краситель пищевой бета-апокаротиновый альдегид Е160e
Краситель пищевой эфиры бета-апо-8`-каротиновый кислоты Е160f
Краситель пищевой флавоксантин Е161b
Краситель пищевой красный свекольный Е162
Краситель пищевой антоцианы Е163
Краситель пищевой углекислые соли кальция Е170
Краситель пищевой титана диоксид Е171
Краситель пищевой окиси железа Е172
Краситель пищевой алюминий Е173
Краситель пищевой серебро Е174
Краситель пищевой золото Е175
Краситель пищевой литолрубин Е180
Концентрат токоферолов Е306
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Е466
Краситель из паприки, капсантин, капсорубин E160c
Карбонаты натрия Е500
Карбонаты калия Е501
Карбонаты аммония Е503
Карбонаты магния Е504
Квасцы алюмо-натриевые Е521
Квасцы алюмо-калиевые Е522
Квасцы алюмо-аммиачные Е523
Л
Лецитины, фосфатиды Е322
Лактат натрия Е325
Лактат калия Е326
Лактат кальция Е327
Лактат аммония Е328
Лимонная кислота Е330
Лактилаты натрия Е481
Лактилаты кальция Е482
Лактит Е966
Лизоцим Е1105
М
Муравьиная кислота Е236
Молочная кислота Е270
Малат аммония Е349
Малаты натрия Е350
Малаты калия Е351
Малаты кальция Е352
Мета-винная кислота Е353
Маннит Е421
Метилцеллюлоза Е461
Метилэтилцеллюлоза Е465
Моно- и диглицериды жирных кислот Е471
Монтановая кислота Е912
Мальтит и мальтитный сироп Е965
Н
Низин Е234
Нитрит калия Е249
Нитрит натрия Е250
Нитрат натрия Е251
Нитрат натрия Е252
О
Орто-фенилфенол Е231
Орто-фенилфенола натриевая соль Е232
Октилгаллат Е311
Орто-фосфорная кислота Е338
Оксид кальция Е529
Оксид магния Е530
П
Пиросульфит натрия Е223
Пиросульфит калия Е224
Пимарицин (натамицин) Е235
Пропионовая кислота Е280
Пропионат натрия Е281
Пропионат кальция Е282
Пропионат калия Е283
Пропилгаллат Е310
Боровая кислота Е284
Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат Е436
Пектины Е440
Пирофосфаты Е450
Трифосфаты Е451
Полифосфаты Е452
Полидиметисилоксан Е900
Полидекстрозы Е1200
Поливинилпирролидон Е1201
Поливинилполипирролидон Е1202
Р
Рибонуклеотиды-5' кальция Е 634
С
Сахарин Е954
Сорбиновая кислота Е200
Сорбат калия Е202
Сорбат натрия Е203
Серы диоксид Е220
Сульфит натрия Е221
Сульфит калия Е225
Сульфит кальция Е226
Сорбит и сорбитовый сироп Е420
Соли жирных кислот Е470
Сахароглицериды Е474
Сорбитанмоностеарат Е491
Сорбитантристеарат Е492
Сорбитанмонолаурат, СПЭН 20 Е493
Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 Е494
Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 Е495
Сорбитантриолеат, СПЭН 85 Е496
Соляная кислота Е507
Серная кислота Е513
Сульфаты натрия Е514
Сульфаты калия Е515
Сульфаты кальция Е516
Сульфаты аммония Е517
Сульфат алюминия Е520
Т
Тиабендазол Е233
Тетраборат натрия Е285
Тартраты натрия Е335
Тартраты калия Е336
Тартраты калия-натрия Е337
Тартрат кальция Е354
Трагакант Е413
Твин (полисорбат 20) E432
Твин (полисорбат 80) Е433
Твин (полисорбат 40) Е434
Твин (полисорбат 60) Е435
Тиосульфат натрия Е539
Уголь растительный E153
Уксусная кислота ледяная Е260
Углерода диоксид Е290
Ф
Фумаровая кислота Е297
Фосфаты натрия Е339
Фосфаты калия Е340
Фосфаты кальция Е341
Фосфаты аммония Е342
Фосфаты аммония Е343
Ферроцианид натрия Е535
Ферроцианид калия Е536
Ферроцианид кальция Е538
Х
Хлорид калия Е508
Хлорид кальция Е509
Хлорид аммония Е510
Хлорид магния Е511
Хлорид олова Е512
Ц
Цитраты натрия Е331
Цитраты калия Е332
Цитраты кальция Е333
Цитрат магния Е345
Цитраты аммония Е380
Целлюлоза Е460
Цикламовая кислота и ее соли Е952
Э
   
Эфиры глицерина и смоляных кислот E445