E200 - E280. Консерванты

Консерванты - это вещества, предназначенные для повышения срока хранения продукта. Это различные пищевые добавки, которые защищают продукт от микробов, бактериофагов , грибков, различные дезинфектанты и другие вещества.

 

Е200

Сорбиновая кислота

Может вызывать кожные реакции. Запрещен к использованию в Австралии.

Е202

Сорбат калия

 

Е203

Сорбат натрия

 

E210

Бензойная кислота

Опасен для здоровья, может вызывать сыпь и провоцировать приступы астмы.

E211

Бензоат натрия

Опасен для здоровья, может вызывать сыпь

E212

Бензоат калия

Опасен для здоровья, может вызывать сыпь

E213

Бензоат кальция

 

Е-214

Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир

Запрещен в ряде стран

Е-215

Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль

Запрещен в ряде стран

Е-216

Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир

Запрещен в России.

Е-217

Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль

Запрещен в России.

Е-218

Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир

Возможны кожные аллергические реакции

Е-219

Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль

Запрещен в ряде стран

E220

Двуокись серы

ОЧЕНЬ ОПАСЕН для здоровья! Может содержаться в белых винах. С особенной осторожностью в применять астматикам и людям с почечной недостаточностью.

Е221

Сульфит натрия

Опасен для астматиков и может вызывать расстройства желудка.

E222

Гидросульфит натрия

Опасен для астматиков и может вызывать расстройства желудка.

Е223

Подозрительныйиросульфит натрия

Опасен для астматиков и может вызывать расстройства желудка.

Е224

Подозрительныйиросульфит калия

 

Е225

Сульфит калия

Опасен для астматиков и может вызывать расстройства желудка.

Е226

Сульфит кальция

Опасен для астматиков и может вызывать расстройства желудка.

E227

Гидросульфит кальция

Опасен для астматиков .

E228

Гидросульфит калия

Опасен для астматиков

E230

Бифенил, дифенил

Вреден для кожи. Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.

Е231

Орто-фенилфенол

Опасен для здоровья, вреден для кожи.

Е232

Орто-фенилфенола натриевая соль

Опасен для здоровья

Е233

Тиабендазол

Опасен для здоровья, вреден для кожи

Е234

Низин

Опасен для здоровья

Е235

Подозрительныйимарицин (натамицин)

Опасен для здоровья. Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос. С особенной осторожностью в применять астматикам

Е236

Муравьиная кислота

 

E239

Гексаметилентетрамин С 2

 

Е240

Формальдегид

Запрещен в России.

Е241

Камедь гваяковая

Подозрительный

Е242

Диметилдикарбонат

Опасен для здоровья

Е249

Нитрит калия

Опасен для здоровья. Возможно канцероген. Запрещено использовать в детском питании.

Е250

Нитрит натрия

Опасен для здоровья. Широко употребляется в мясоперерабатывающей промышленности. Встречается почти во всех колбасах и ветчине.

Е252

Нитрат натрия

Опасен для здоровья.

Е260

Уксусная кислота ледяная

 

E261

Ацетаты калия

 

E262

Ацетаты натрия

 

E263

Ацетаты кальция

 

Е270

Молочная кислота

 

Е280

Пропионовая кислота

Опасен для здоровья. Может вызывать тошноту.

Е281

Пропионат натрия

Опасен для здоровья. Может вызывать мигрень

Е282

Пропионат кальция

Опасен для здоровья. Может вызывать мигрень

Е283

Пропионат калия

Опасен для здоровья. Может вызывать мигрень

Е284

Боровая кислота

Опасен для здоровья.

Е285

Тетраборат натрия

Опасен для здоровья. Может вызывать нарушения в обмене веществ.

E290

Двуокись углерода

 

Е296

Яблочная (малоновая) кислота

Не рекомендуется младенцам и маленьким детям

Е297

Фумаровая кислота